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Organes gastro-intestinaux

Le tractus gastro-intestinal (GIT) est un système complexe d'organes digestifs qui décomposent les aliments, absorbent les nutriments et éliminent les déchets du corps humain..

Les divisions du système digestif comprennent:

  • cavité buccale, pharynx;
  • œsophage;
  • estomac
  • Duodénum (duodénum);
  • jéjunum;
  • iléon;
  • côlon.

Le foie, la vésicule biliaire, le pancréas et les glandes salivaires sont également responsables du processus de digestion, mais ils sont directement liés au tube digestif.

FONCTIONS DE BASE ET TÂCHES DU GIT

Les principales tâches du tractus gastro-intestinal sont le traitement mécanique et chimique des aliments, l'absorption des nutriments (y compris de l'eau), dans la lymphe et la circulation sanguine, l'élimination des résidus alimentaires non digérés.

  • moteur (mâcher et avaler des aliments dans la bouche);
  • sécrétoire (production de salive, de suc gastrique et de bile);
  • absorption (transfert et absorption de monosaccharides, d'acides aminés, de vitamines et d'autres substances utiles dans le sang);
  • intrasécrétoire (production d'hormones);
  • excréteur (nettoyage du corps des substances toxiques, de l'urée et des composants alimentaires non digérés).

ORGANES GIT

Cavité buccale et pharynx

Le processus digestif commence dès qu'un morceau de nourriture entre dans votre bouche. La mastication et la salivation des aliments sont des étapes très importantes de la digestion. La qualité de son assimilation dépend de la précision avec laquelle vous broyez le produit. Moins vous mâchez, plus la nourriture restera longtemps dans l'estomac. Il doit en fait vous mâcher. La nourriture commencera à pourrir sur son chemin vers les intestins et vous ressentirez des flatulences, des ballonnements, des fermentations, des éructations et des brûlures d'estomac..

Œsophage

Le pharynx relie la cavité buccale à l'œsophage - à travers lui, la nourriture hachée se déplace plus loin.

L'œsophage fait partie du tube digestif, qui est un tube musculaire cylindrique d'une longueur totale de 22 à 30 cm, cet organe assure le mouvement de la masse alimentaire vers l'estomac, empêchant son retour.

Il existe une barrière protectrice entre l'œsophage et l'estomac - le sphincter œsophagien inférieur. C'est lui qui empêche les morceaux de nourriture et d'acide chlorhydrique de pénétrer de l'estomac dans l'œsophage. Si vous ressentez régulièrement des brûlures d'estomac, cela signifie que le sphincter est affaibli et permet au contenu acide de l'estomac de revenir..

Estomac

C'est un organe extensible en forme de sac situé sous l'hypochondre gauche dans la région péritonéale supérieure. L'estomac est un lieu de digestion chimique des aliments: il est traité avec de l'acide chlorhydrique et diverses substances biologiques. Une absorption partielle des nutriments a également lieu ici..

Duodénum (duodénum)

La section initiale de l'intestin grêle immédiatement après le pylore. Le nom caractéristique est dû au fait que sa longueur est environ douze fois le diamètre d'un doigt..

Le duodénum amène l'indice acido-basique du gruau alimentaire provenant de l'estomac à l'optimum - non irritant pour l'intestin grêle et adapté à la digestion intestinale.

Une autre phase intégrale du travail de cette partie de l'intestin est la régulation des enzymes pancréatiques sécrétées par le pancréas, ainsi que de la bile, en fonction de l'acidité du bol alimentaire et de sa composition chimique..

Le duodénum maintient également la rétroaction de l'estomac: cela se manifeste par l'ouverture et la fermeture réflexes du pylore, ainsi que par la régulation de l'acidité et de l'activité peptique du suc gastrique.

Jéjunum

La deuxième section de l'intestin grêle. L'intestin grêle atteint une longueur de 1,8 mètre et est constamment dans un état tonique.

Iléon

L'iléon est la dernière des trois divisions de l'intestin grêle. Contrairement au jéjunum, il a un diamètre légèrement plus grand et des parois épaissies, ainsi qu'une disposition de boucles du côté droit.

Côlon

C'est la partie inférieure du tube digestif, dans laquelle l'eau est absorbée, ainsi que des résidus alimentaires (chyme) se forment. Le gros intestin atteint 1,5 mètre de longueur et est subdivisé en caecum, côlon et rectum.

Se termine par l'anus du tractus gastro-intestinal, à travers lequel l'excrétion des matières fécales du corps humain.

Tractus gastro-intestinal humain

Le système digestif humain fait un travail complexe. Cela n'a parfois rien à voir avec la transformation et l'assimilation des aliments. L'un des composants est le tractus gastro-intestinal (GIT). Cela peut être considéré comme le chemin que prend la nourriture après avoir mangé. La structure du tractus gastro-intestinal détermine en grande partie la tendance du corps à une certaine pathologie.

La maladie n'est pas toujours des troubles organiques (anatomiques). Le dysfonctionnement de différentes parties du tractus intestinal humain joue un rôle important dans l'apparition de maladies. Pour connaître la cause de la maladie, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques anatomiques et physiologiques et les connexions des organes, le rôle des systèmes nerveux et hormonal dans la gestion du processus digestif..

A quoi sert le système digestif??

Le système digestif a les principales fonctions suivantes:

  • moteur - écrasement, mélange et mouvement des masses alimentaires le long du chemin, éliminant les toxines du corps;
  • sécrétoire - la synthèse d'enzymes pour transformer la masse alimentaire en substances qui leur permettent d'être absorbées à travers la paroi intestinale;
  • aspiration - de toutes les substances formées à la suite du clivage, seules celles utiles au corps sont sélectionnées, l'eau est absorbée.

Les scientifiques ont prouvé une autre valeur non moins importante du tube digestif - la production d'anticorps pour l'immunité locale et de substances biologiques actives impliquées dans la défense systémique d'une personne. Le tractus gastro-intestinal, en tant qu'élément important de la structure du système digestif, est impliqué dans chacun de ces processus. Il est impossible de déterminer ce qui est le plus important dans le corps pour le foie, le pancréas ou les intestins. Parce que des changements dans n'importe quelle partie entraînent un dysfonctionnement de tous les composants du tractus gastro-intestinal.

Quels experts étudient le travail du tract?

La structure du tractus gastro-intestinal humain est étudiée par la science "Human Anatomy". Histologie (étudie la structure des tissus au microscope), cytologie (le sujet principal est la structure de la cellule), physiologie (révèle les mécanismes de travail et les connexions fonctionnelles des organes) et autres.

L'émergence et le déroulement des processus pathologiques appartiennent au domaine de l'anatomie pathologique et de la physiopathologie. Ce sont ces disciplines scientifiques jusqu'alors inexplorées qui ont servi de base à toutes les spécialités médicales cliniques, sont devenues les fondateurs de nombreux domaines de recherche en médecine..

Qu'est-ce que le tube digestif et comment ça marche?

Le tractus gastro-intestinal peut être représenté schématiquement comme un "tube" qui commence dans la bouche et se termine dans la région anale. Dans cette structure, il existe des services du tube digestif, chacun étant responsable de tâches spécifiques. Pour comprendre quels troubles causent des maladies, nous «marcherons avec de la nourriture» le long du tractus et vérifierons quelles fonctions du tractus gastro-intestinal sont attribuées à chaque service.

Cavité buccale

Dans la cavité buccale, la nourriture est rencontrée par les dents, qui l'écrasent en petits morceaux, la salive (le secret des grandes et petites glandes), la langue. Les enzymes salivaires décomposent les substances féculentes présentes dans les aliments, sous forme liquide, elles humidifient et facilitent la déglutition. La mastication à long terme peut tromper le centre de la faim et provoquer une sensation de satiété, il est donc recommandé aux patients obèses de lutter contre l'obésité.

Le manque de dents à un âge avancé, les problèmes de prothèses compliquent considérablement le processus. À la hâte, une personne avale des morceaux de nourriture qui ne sont pas préparés pour la digestion, ce qui menace l'échec fonctionnel de l'étape suivante dans l'estomac. Les récepteurs de la langue déterminent et transmettent des informations sur la quantité et la composition des enzymes nécessaires à la digestion.

Œsophage

En effet, il assure l'apport de masse alimentaire à l'estomac grâce aux contractions longitudinales et transversales de la couche musculaire. Le processus ultérieur est localisé sous le diaphragme, dans la cavité abdominale. La violation de l'acte de déglutition avec des anomalies structurelles ou une inflammation (achalasie, œsophagite) entraîne un retard et une stagnation de la masse. Le retard dans l'entrée des aliments dans l'estomac affecte l'activité des glandes de sa coquille interne.

Estomac

L'estomac a une structure pliée élastique qui lui permet de se dilater considérablement. Si nécessaire, l'organe peut contenir jusqu'à 4 litres de liquide et de nourriture. Tous les produits ne sont pas traités aussi rapidement: le glucose, l'alcool, les sels et l'eau sont d'abord absorbés dans le sang. Le suc gastrique agit sur les résidus alimentaires. Les substances actives qu'il contient sont le mucus, l'acide chlorhydrique, les enzymes (pepsine, gastrine).

La production de jus est réalisée par les cellules de revêtement situées entre les cellules épithéliales. Il est produit par l'apparition de la nourriture, l'odeur. La dépense maximale tombe sur le traitement de la viande et des plats épicés. Les changements sous forme d'atrophie perturbent le fonctionnement de l'organe.

Duodénum

La section initiale du tractus intestinal humain est le duodénum. Sa tâche est d'obtenir la masse alimentaire du pylore, de convertir une réaction acide en réaction alcaline (plus appropriée pour les intestins) et de poursuivre la dégradation des protéines et des glucides. Les minéraux, les vitamines et l'excès de liquide sont absorbés dans le sang à partir du duodénum.

À ce stade, la sécrétion synthétisée du pancréas et de la bile est reliée à la digestion en joignant des canaux à travers le sphincter commun d'Oddi.

La bile est produite par les hépatocytes (cellules hépatiques), est recueillie dans la vessie, contient, en plus de l'eau, des acides gras, du cholestérol et des substances inorganiques.

La composition vous permet d'émulsionner les composants gras des aliments, de les décomposer en acides aminés, acides gras, vitamines et empêche les processus de décomposition. Par le canal pancréatique, le jus pancréatique entre, contenant plus de 20 enzymes qui affectent tous les composants alimentaires. Le processus de digestion final a lieu dans les boucles du petit et du gros intestin.

Intestins

La longueur de l'intestin grêle peut atteindre 6 m. En plus du duodénum, ​​il comprend le jéjunum et l'iléon. La paroi doit assurer l'absorption des substances nécessaires dans les vaisseaux sanguins. Pour cela, il est recouvert de l'intérieur de plis et des plus petites villosités. Les grosses molécules ne traversent pas une coquille dense.

Les intestins abritent environ 200 types de bactéries. La quantité maximale est constituée de bifidobactéries et de lactobacilles utiles. Le reste des pathogènes conditionnels représente normalement 1 à 2% de la structure. Le maintien de la composition correcte de la flore intestinale est très important pour la digestion. Ce sont ces micro-organismes minuscules, ainsi que le suc intestinal, qui assurent la décomposition des résidus alimentaires en molécules à absorber (acides aminés, polysaccharides, acides gras).

Le déséquilibre de la microflore est sensible aux effets de divers facteurs, dont une attention particulière est portée aux substances médicinales (antibiotiques). Par conséquent, après avoir traité le tractus gastro-intestinal avec des agents antibactériens, il est nécessaire de restaurer le rapport requis de bactéries.

Toutes les substances de l'intestin n'entrent pas dans la circulation sanguine générale, mais dans la veine porte du foie. Le fait est que sous la forme sous laquelle ils sont présentés dans les intestins, les produits chimiques peuvent causer la mort, car ils forment des poisons, des toxines. Le foie désinfecte les poisons en composés non toxiques. L'iléon transfère les débris alimentaires vers le gros intestin.

Il a une longueur allant jusqu'à 2 m, anatomiquement divisé en caecum avec l'apophyse appendiculaire, ascendant, côlon transverse, descendant, sigmoïde, droit. La tâche de ce département est la formation de matières fécales, l'achèvement de l'absorption d'eau, la libération de toutes les toxines accumulées du corps. Les cellules sécrètent du mucus. Les bactéries vivantes aident à détruire les infections étrangères, à maintenir l'immunité.

La fonction de nettoyage de l'intestin dépend du travail des muscles. Leurs mouvements péristaltiques permettent de transporter les matières fécales vers la zone sphinctérienne de l'anus et sont responsables de l'acte de défécation. Les contractions dépendent de l'interaction avec les branches du système nerveux parasympathique, une production suffisante du neurotransmetteur acétylcholine.

L'atonie intestinale est un problème grave de troubles postopératoires et séniles. La stagnation des toxines provoque une intoxication du corps, une humeur allergique. Les départements importants répertoriés sont interconnectés par un seul processus de digestion. Des changements pathologiques dans l'un des niveaux entraînent un dysfonctionnement de tout le tractus gastro-intestinal.

Que signifient les maladies fonctionnelles??

Les sections du tractus gastro-intestinal ne fonctionnent pas isolément «par elles-mêmes». Ils sont associés au contrôle du système nerveux et des organes endocriniens qui sécrètent des hormones. De plus, les substances synthétisées par les cellules de l'estomac (gastrine, sécrétine) et du pancréas ont une activité hormonale. Dans la cavité buccale, il y a des terminaisons de fibres nerveuses qui transmettent des informations au centre sur la quantité et la qualité des aliments reçus.

Par conséquent, selon les signaux de retour, l'estomac et les intestins sont préparés à l'avance. Par exemple, une commande est faite pour le volume de bile et de jus pancréatique nécessaire à la digestion dans le duodénum. La fonction contractile, poussant le bol alimentaire au niveau suivant, est régulée par l'innervation, le plus souvent les nerfs vagues et sympathiques sont impliqués. Ils "prennent soin" de la force suffisante de l'onde de péristaltisme, contraction alternée ou simultanée des muscles longitudinaux et circulaires.

Un rôle important appartient au bon fonctionnement des sphincters. Ce sont des impulsions musculaires situées au bord de l'œsophage et de l'estomac, de l'estomac et du duodénum. À l'intérieur du duodénum, ​​le sphincter d'Oddi joue le rôle d'un passage. Il laisse le jus pancréatique et la bile des canaux d'alimentation dans l'intestin grêle. Lors du passage dans le caecum, un pli de membrane muqueuse joue le rôle d'une valve.

Cela ne fonctionne que si l'intestin est à un certain angle par rapport à l'extrémité de l'intestin grêle. De puissants sphincters du côlon sigmoïde permettent l'accumulation de matières fécales, retirez-les dans l'ampoule rectale pour l'acte de défécation. Les maladies causées par une inadéquation des informations de signalisation et des ordres provenant des centres du cerveau sont appelées fonctionnelles..

En relation avec une activité contractile altérée, une stagnation se produit dans le contenu de l'estomac, de l'œsophage et des intestins. Ou, au contraire, des contractions excessives éliminent les résidus non digérés, empêchent l'absorption des nutriments et des vitamines. Ces troubles sont appelés dyskinésies. L'échec de la compression et de la relaxation des sphincters provoque des contractions musculaires spastiques, une expansion de la partie sus-jacente du tractus gastro-intestinal, une production insuffisante d'enzymes, une stagnation avec risque d'infection.

Le plus souvent, les maladies fonctionnelles surviennent sous l'influence de situations stressantes, d'un travail acharné, d'une alternance d'intervalles de faim et d'une surcharge de digestion, d'alcool, de drogues. Si vous ne prenez pas de mesures à ce stade, la pathologie devient organique, accompagnée de changements anatomiques dans la structure des organes et au niveau cellulaire - des écarts flagrants dans la composition et la structure. Exemple, métaplasie de l'épithélium - transformation des cellules de l'estomac en cellules intestinales avec gastrite.

Comment l'anatomie du tractus gastro-intestinal humain change-t-elle dans les maladies?

Les anomalies anatomiques peuvent être détectées in vivo en utilisant des méthodes de diagnostic modernes. L'utilisation d'études aux rayons X, de techniques ultrasonores et endoscopiques a permis de déterminer non seulement le type de changements, mais également le stade du processus, le degré de dommage.

Le diagnostic radiologique est basé sur les lois et règlements de l'anatomie radiographique. Le radiologue peut déterminer la position, les limites des organes du tractus gastro-intestinal en les comparant avec le squelette humain, les gros muscles. Cette partie du corps est toujours bien contrastée à l'écran. Par conséquent, la localisation est considérée par rapport aux vertèbres, au diaphragme, aux côtes.

Par exemple, pour l'estomac, la projection du point supérieur à gauche des vertèbres est considérée comme normale 0,5 à 2,5 cm en dessous du dôme du diaphragme, la section pylorique - dans la zone des première et deuxième vertèbres lombaires, voici la transition vers le duodénum. Chez les enfants, il est plus élevé. Il y a 9 segments dans l'œsophage. L'image la plus révélatrice en contraste avec la solution de baryum.

Il vous permet de juger:

  • à propos de la lumière de la cavité interne (des changements se trouvent dans les tumeurs, les diverticules);
  • déplacement par rapport à la localisation normale (gastroptose, hernie diaphragmatique, compression par formation tumorale des organes voisins);
  • violation de la direction et du nombre de plis (le lissage est probable pour la gastrite atrophique);
  • modifications des contours (symptôme d'une «niche» dans l'ulcère gastroduodénal).

Dans le diagnostic par rayons X, les images sont utilisées sous différents angles, l'étude du patient dans une position verticale, horizontale, genou-coude. L'air dans les intestins interfère avec la procédure, la personne doit donc être préparée à l'avance (régime, lavements nettoyants). Pour contraster les intestins, l'irrigoscopie est utilisée - remplissage de baryum par un lavement, suivi d'une série d'images.

L'échographie est une technique basée sur la propriété de réflexion d'une onde sonore à partir de différents tissus. Étant donné que l'estomac et les intestins sont des organes creux, ils ne sont pas utilisés dans les diagnostics. Diverses techniques endoscopiques (fibrogastroscopie, œsophagogastroduodénoscopie, coloscopie) permettent d'examiner visuellement les zones suspectes du tractus gastro-intestinal. Les appareils les plus modernes affichent l'image sur le moniteur et permettent d'enregistrer la procédure, de prendre des photos.

La méthode est indispensable pour identifier les stades précoces du cancer, déterminer la forme de l'inflammation et trouver la source du saignement. Ces dernières années, des améliorations ont permis à l'aide de l'endoscopie de réaliser certaines opérations chirurgicales, de prélever du biomatériau pour examen histologique.

L'anatomie du tractus gastro-intestinal comprend des sections obligatoires sur l'apport sanguin et l'innervation. Les chirurgiens ont besoin de savoir comment passent les vaisseaux et les nerfs les plus importants pour développer la technique chirurgicale correcte et éviter les complications pendant l'opération. Le travail de l'estomac et des intestins est assuré par les organes glandulaires (foie, pancréas), la vésicule biliaire. Ensemble, ils forment un système digestif complet..

Tractus gastro-intestinal humain

Le système digestif humain fait un travail complexe. Cela n'a parfois rien à voir avec la transformation et l'assimilation des aliments. L'un des composants est le tractus gastro-intestinal (GIT). Cela peut être considéré comme le chemin que prend la nourriture après avoir mangé. La structure du tractus gastro-intestinal détermine en grande partie la tendance du corps à une certaine pathologie.

La maladie n'est pas toujours des troubles organiques (anatomiques). Le dysfonctionnement de différentes parties du tractus intestinal humain joue un rôle important dans l'apparition de maladies. Pour connaître la cause de la maladie, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques anatomiques et physiologiques et les connexions des organes, le rôle des systèmes nerveux et hormonal dans la gestion du processus digestif..

A quoi sert le système digestif??

Le système digestif a les principales fonctions suivantes:

  • moteur - écrasement, mélange et mouvement des masses alimentaires le long du chemin, éliminant les toxines du corps;
  • sécrétoire - la synthèse d'enzymes pour transformer la masse alimentaire en substances qui leur permettent d'être absorbées à travers la paroi intestinale;
  • aspiration - de toutes les substances formées à la suite du clivage, seules celles utiles au corps sont sélectionnées, l'eau est absorbée.

Les scientifiques ont prouvé une autre valeur non moins importante du tube digestif - la production d'anticorps pour l'immunité locale et de substances biologiques actives impliquées dans la défense systémique d'une personne. Le tractus gastro-intestinal, en tant qu'élément important de la structure du système digestif, est impliqué dans chacun de ces processus. Il est impossible de déterminer ce qui est le plus important dans le corps pour le foie, le pancréas ou les intestins. Parce que des changements dans n'importe quelle partie entraînent un dysfonctionnement de tous les composants du tractus gastro-intestinal.

Quels experts étudient le travail du tract?

La structure du tractus gastro-intestinal humain est étudiée par la science "Human Anatomy". Histologie (étudie la structure des tissus au microscope), cytologie (le sujet principal est la structure de la cellule), physiologie (révèle les mécanismes de travail et les connexions fonctionnelles des organes) et autres.

L'émergence et le déroulement des processus pathologiques appartiennent au domaine de l'anatomie pathologique et de la physiopathologie. Ce sont ces disciplines scientifiques jusqu'alors inexplorées qui ont servi de base à toutes les spécialités médicales cliniques, sont devenues les fondateurs de nombreux domaines de recherche en médecine..

Qu'est-ce que le tube digestif et comment ça marche?

Le tractus gastro-intestinal peut être représenté schématiquement comme un "tube" qui commence dans la bouche et se termine dans la région anale. Dans cette structure, il existe des services du tube digestif, chacun étant responsable de tâches spécifiques. Pour comprendre quels troubles causent des maladies, nous «marcherons avec de la nourriture» le long du tractus et vérifierons quelles fonctions du tractus gastro-intestinal sont attribuées à chaque service.


Mieux la nourriture est mâchée, plus elle pénètre dans l'estomac, la salive désinfecte la nourriture, protégeant les parties sous-jacentes du système

Cavité buccale

Dans la cavité buccale, la nourriture est rencontrée par les dents, qui l'écrasent en petits morceaux, la salive (le secret des grandes et petites glandes), la langue. Les enzymes salivaires décomposent les substances féculentes présentes dans les aliments, sous forme liquide, elles humidifient et facilitent la déglutition. La mastication à long terme peut tromper le centre de la faim et provoquer une sensation de satiété, il est donc recommandé aux patients obèses de lutter contre l'obésité.

Le manque de dents à un âge avancé, les problèmes de prothèses compliquent considérablement le processus. À la hâte, une personne avale des morceaux de nourriture qui ne sont pas préparés pour la digestion, ce qui menace l'échec fonctionnel de l'étape suivante dans l'estomac. Les récepteurs de la langue déterminent et transmettent des informations sur la quantité et la composition des enzymes nécessaires à la digestion.

Œsophage

En effet, il assure l'apport de masse alimentaire à l'estomac grâce aux contractions longitudinales et transversales de la couche musculaire. Le processus ultérieur est localisé sous le diaphragme, dans la cavité abdominale. La violation de l'acte de déglutition avec des anomalies structurelles ou une inflammation (achalasie, œsophagite) entraîne un retard et une stagnation de la masse. Le retard dans l'entrée des aliments dans l'estomac affecte l'activité des glandes de sa coquille interne.

Estomac

L'estomac a une structure pliée élastique qui lui permet de se dilater considérablement. Si nécessaire, l'organe peut contenir jusqu'à 4 litres de liquide et de nourriture. Tous les produits ne sont pas traités aussi rapidement: le glucose, l'alcool, les sels et l'eau sont d'abord absorbés dans le sang. Le suc gastrique agit sur les résidus alimentaires. Les substances actives qu'il contient sont le mucus, l'acide chlorhydrique, les enzymes (pepsine, gastrine).

La production de jus est réalisée par les cellules de revêtement situées entre les cellules épithéliales. Il est produit par l'apparition de la nourriture, l'odeur. La dépense maximale tombe sur le traitement de la viande et des plats épicés. Les changements sous forme d'atrophie perturbent le fonctionnement de l'organe.


L'acidité diminue à mesure que vous vous approchez de la via du duodénum.Les muscles de l'estomac agitent la masse pour augmenter la zone de contact avec les enzymes.

Duodénum

La section initiale du tractus intestinal humain est le duodénum. Sa tâche est d'obtenir la masse alimentaire du pylore, de convertir une réaction acide en réaction alcaline (plus appropriée pour les intestins) et de poursuivre la dégradation des protéines et des glucides. Les minéraux, les vitamines et l'excès de liquide sont absorbés dans le sang à partir du duodénum.

À ce stade, la sécrétion synthétisée du pancréas et de la bile est reliée à la digestion en joignant des canaux à travers le sphincter commun d'Oddi.

La bile est produite par les hépatocytes (cellules hépatiques), est recueillie dans la vessie, contient, en plus de l'eau, des acides gras, du cholestérol et des substances inorganiques.

La composition vous permet d'émulsionner les composants gras des aliments, de les décomposer en acides aminés, acides gras, vitamines et empêche les processus de décomposition. Par le canal pancréatique, le jus pancréatique entre, contenant plus de 20 enzymes qui affectent tous les composants alimentaires. Le processus de digestion final a lieu dans les boucles du petit et du gros intestin.


Schéma de la confluence des voies pancréatiques et biliaires dans les intestins

Intestins

La longueur de l'intestin grêle peut atteindre 6 m. En plus du duodénum, ​​il comprend le jéjunum et l'iléon. La paroi doit assurer l'absorption des substances nécessaires dans les vaisseaux sanguins. Pour cela, il est recouvert de l'intérieur de plis et des plus petites villosités. Les grosses molécules ne traversent pas une coquille dense.

Les intestins abritent environ 200 types de bactéries. La quantité maximale est constituée de bifidobactéries et de lactobacilles utiles. Le reste des pathogènes conditionnels représente normalement 1 à 2% de la structure. Le maintien de la composition correcte de la flore intestinale est très important pour la digestion. Ce sont ces micro-organismes minuscules, ainsi que le suc intestinal, qui assurent la décomposition des résidus alimentaires en molécules à absorber (acides aminés, polysaccharides, acides gras).

Le déséquilibre de la microflore est sensible aux effets de divers facteurs, dont une attention particulière est portée aux substances médicinales (antibiotiques). Par conséquent, après avoir traité le tractus gastro-intestinal avec des agents antibactériens, il est nécessaire de restaurer le rapport requis de bactéries.

Toutes les substances de l'intestin n'entrent pas dans la circulation sanguine générale, mais dans la veine porte du foie. Le fait est que sous la forme sous laquelle ils sont présentés dans les intestins, les produits chimiques peuvent causer la mort, car ils forment des poisons, des toxines. Le foie désinfecte les poisons en composés non toxiques. L'iléon transfère les débris alimentaires vers le gros intestin.

Il a une longueur allant jusqu'à 2 m, anatomiquement divisé en caecum avec l'apophyse appendiculaire, ascendant, côlon transverse, descendant, sigmoïde, droit. La tâche de ce département est la formation de matières fécales, l'achèvement de l'absorption d'eau, la libération de toutes les toxines accumulées du corps. Les cellules sécrètent du mucus. Les bactéries vivantes aident à détruire les infections étrangères, à maintenir l'immunité.

La fonction de nettoyage de l'intestin dépend du travail des muscles. Leurs mouvements péristaltiques permettent de transporter les matières fécales vers la zone sphinctérienne de l'anus et sont responsables de l'acte de défécation. Les contractions dépendent de l'interaction avec les branches du système nerveux parasympathique, une production suffisante du neurotransmetteur acétylcholine.

L'atonie intestinale est un problème grave de troubles postopératoires et séniles. La stagnation des toxines provoque une intoxication du corps, une humeur allergique. Les départements importants répertoriés sont interconnectés par un seul processus de digestion. Des changements pathologiques dans l'un des niveaux entraînent un dysfonctionnement de tout le tractus gastro-intestinal.


Le sang est collecté à travers les vaisseaux mésentériques dans le système porte du foie.

Que signifient les maladies fonctionnelles??

Les sections du tractus gastro-intestinal ne fonctionnent pas isolément «par elles-mêmes». Ils sont associés au contrôle du système nerveux et des organes endocriniens qui sécrètent des hormones. De plus, les substances synthétisées par les cellules de l'estomac (gastrine, sécrétine) et du pancréas ont une activité hormonale. Dans la cavité buccale, il y a des terminaisons de fibres nerveuses qui transmettent des informations au centre sur la quantité et la qualité des aliments reçus.

Par conséquent, selon les signaux de retour, l'estomac et les intestins sont préparés à l'avance. Par exemple, une commande est faite pour le volume de bile et de jus pancréatique nécessaire à la digestion dans le duodénum. La fonction contractile, poussant le bol alimentaire au niveau suivant, est régulée par l'innervation, le plus souvent les nerfs vagues et sympathiques sont impliqués. Ils "prennent soin" de la force suffisante de l'onde de péristaltisme, contraction alternée ou simultanée des muscles longitudinaux et circulaires.

Un rôle important appartient au bon fonctionnement des sphincters. Ce sont des impulsions musculaires situées au bord de l'œsophage et de l'estomac, de l'estomac et du duodénum. À l'intérieur du duodénum, ​​le sphincter d'Oddi joue le rôle d'un passage. Il laisse le jus pancréatique et la bile des canaux d'alimentation dans l'intestin grêle. Lors du passage dans le caecum, un pli de membrane muqueuse joue le rôle d'une valve.

Cela ne fonctionne que si l'intestin est à un certain angle par rapport à l'extrémité de l'intestin grêle. De puissants sphincters du côlon sigmoïde permettent l'accumulation de matières fécales, retirez-les dans l'ampoule rectale pour l'acte de défécation. Les maladies causées par une inadéquation des informations de signalisation et des ordres provenant des centres du cerveau sont appelées fonctionnelles..

En relation avec une activité contractile altérée, une stagnation se produit dans le contenu de l'estomac, de l'œsophage et des intestins. Ou, au contraire, des contractions excessives éliminent les résidus non digérés, empêchent l'absorption des nutriments et des vitamines. Ces troubles sont appelés dyskinésies. L'échec de la compression et de la relaxation des sphincters provoque des contractions musculaires spastiques, une expansion de la partie sus-jacente du tractus gastro-intestinal, une production insuffisante d'enzymes, une stagnation avec risque d'infection.

Ce mécanisme est souvent considéré comme le premier dans la formation de la pathologie. Il est réversible lors de l'élimination des causes de la violation.
Le diagnostic est effectué par un gastro-entérologue

Le plus souvent, les maladies fonctionnelles surviennent sous l'influence de situations stressantes, d'un travail acharné, d'une alternance d'intervalles de faim et d'une surcharge de digestion, d'alcool, de drogues. Si vous ne prenez pas de mesures à ce stade, la pathologie devient organique, accompagnée de changements anatomiques dans la structure des organes et au niveau cellulaire - des écarts flagrants dans la composition et la structure. Exemple, métaplasie de l'épithélium - transformation des cellules de l'estomac en cellules intestinales avec gastrite.

Comment l'anatomie du tractus gastro-intestinal humain change-t-elle dans les maladies?

Les anomalies anatomiques peuvent être détectées in vivo en utilisant des méthodes de diagnostic modernes. L'utilisation d'études aux rayons X, de techniques ultrasonores et endoscopiques a permis de déterminer non seulement le type de changements, mais également le stade du processus, le degré de dommage.

Le diagnostic radiologique est basé sur les lois et règlements de l'anatomie radiographique. Le radiologue peut déterminer la position, les limites des organes du tractus gastro-intestinal en les comparant avec le squelette humain, les gros muscles. Cette partie du corps est toujours bien contrastée à l'écran. Par conséquent, la localisation est considérée par rapport aux vertèbres, au diaphragme, aux côtes.

Par exemple, pour l'estomac, la projection du point supérieur à gauche des vertèbres est considérée comme normale 0,5 à 2,5 cm en dessous du dôme du diaphragme, la section pylorique - dans la zone des première et deuxième vertèbres lombaires, voici la transition vers le duodénum. Chez les enfants, il est plus élevé. Il y a 9 segments dans l'œsophage. L'image la plus révélatrice en contraste avec la solution de baryum.

Il vous permet de juger:

  • à propos de la lumière de la cavité interne (des changements se trouvent dans les tumeurs, les diverticules);
  • déplacement par rapport à la localisation normale (gastroptose, hernie diaphragmatique, compression par formation tumorale des organes voisins);
  • violation de la direction et du nombre de plis (le lissage est probable pour la gastrite atrophique);
  • modifications des contours (symptôme d'une «niche» dans l'ulcère gastroduodénal).


Le signe radiographique d'un défaut de remplissage est caractéristique d'une tumeur, un polype de l'estomac

Dans le diagnostic par rayons X, les images sont utilisées sous différents angles, l'étude du patient dans une position verticale, horizontale, genou-coude. L'air dans les intestins interfère avec la procédure, la personne doit donc être préparée à l'avance (régime, lavements nettoyants). Pour contraster les intestins, l'irrigoscopie est utilisée - remplissage de baryum par un lavement, suivi d'une série d'images.

L'échographie est une technique basée sur la propriété de réflexion d'une onde sonore à partir de différents tissus. Étant donné que l'estomac et les intestins sont des organes creux, ils ne sont pas utilisés dans les diagnostics. Diverses techniques endoscopiques (fibrogastroscopie, œsophagogastroduodénoscopie, coloscopie) permettent d'examiner visuellement les zones suspectes du tractus gastro-intestinal. Les appareils les plus modernes affichent l'image sur le moniteur et permettent d'enregistrer la procédure, de prendre des photos.

La méthode est indispensable pour identifier les stades précoces du cancer, déterminer la forme de l'inflammation et trouver la source du saignement. Ces dernières années, des améliorations ont permis à l'aide de l'endoscopie de réaliser certaines opérations chirurgicales, de prélever du biomatériau pour examen histologique.

L'anatomie du tractus gastro-intestinal comprend des sections obligatoires sur l'apport sanguin et l'innervation. Les chirurgiens ont besoin de savoir comment passent les vaisseaux et les nerfs les plus importants pour développer la technique chirurgicale correcte et éviter les complications pendant l'opération. Le travail de l'estomac et des intestins est assuré par les organes glandulaires (foie, pancréas), la vésicule biliaire. Ensemble, ils forment un système digestif complet..

Tractus gastro-intestinal (GIT): maladies, symptômes et traitement

Afin de soutenir tous les processus de la vie, une personne a besoin d'énergie. Nous le prenons de la nourriture. Pour que la nourriture se transforme en énergie et donne au corps toutes les substances nécessaires, il existe un tractus gastro-intestinal. Ici, le traitement primaire, la digestion des aliments et l'élimination de ses résidus ont lieu. Inutile de dire que toute maladie du tractus gastro-intestinal peut grandement ruiner la vie d'une personne. Il comprend de nombreux organes et composants, et par conséquent, toute violation peut sérieusement affecter les processus de digestion et nuire gravement à la santé. L'approvisionnement d'autres organes et systèmes avec les substances nécessaires dépend de l'exactitude et de l'efficacité des processus digestifs, par conséquent, les maladies du tractus gastro-intestinal peuvent entraîner une variété de problèmes. Afin de comprendre exactement quels problèmes peuvent survenir, il est nécessaire de comprendre comment fonctionne le système digestif, de quels composants il se compose et de quels troubles à quel stade peuvent provoquer des maladies du tractus gastro-intestinal..

Tractus gastro-intestinal: organes et structure

Le tractus gastro-intestinal est divisé en plusieurs sections. Ici, la nourriture est complètement transformée, saturant le corps de substances utiles. La première étape de la digestion commence dans la bouche. Ici, les aliments sont soumis à un traitement mécanique primaire. Les dents, la langue et les glandes salivaires travaillent ensemble pour préparer la nourriture pour l'estomac - pour la broyer et l'humidifier. Cette étape est très importante, au cours de laquelle il ne faut pas se précipiter. La sagesse populaire dit que vous devez mâcher chaque morceau 32 fois - en fonction du nombre de dents. Il y a un grain rationnel à cela, car plus la nourriture est hachée minutieusement, moins les organes du tube digestif sont chargés. De la bouche, la nourriture pénètre dans l'œsophage, qui est l'étape intermédiaire entre la bouche et l'estomac. Le principal processus digestif commence dans l'estomac. Pendant la préparation de la nourriture dans la bouche, l'estomac avait déjà produit du suc gastrique et toutes les enzymes nécessaires à sa digestion. En se contractant, les parois de l'estomac broient et broient les aliments, ici commence l'absorption et l'assimilation primaires des nutriments. Un estomac vide a un volume d'environ 0,5 litre, mais il peut s'étirer considérablement, augmentant de taille jusqu'à 8 fois! La prochaine étape du travail du tube digestif est la promotion des aliments digérés dans l'intestin grêle. L'intestin grêle comporte 3 sections: le duodénum, ​​le jéjunum et l'iléon. Toutes les parties de l'intestin grêle sont recouvertes des plus petites villosités, ce qui augmente la zone d'absorption des nutriments. Cela en fait le principal organe d'aspiration du tractus gastro-intestinal. De nombreuses études confirment que si une partie de l'intestin grêle est enlevée, le corps commence à subir une grave carence en nutriments. Le gros intestin termine le tractus gastro-intestinal. Cela comprend le caecum, le côlon et le rectum. Dans le gros intestin, l'absorption des composants utiles est terminée, l'excès de liquide est absorbé et des matières fécales se forment. À travers le rectum, ils sont retirés vers l'extérieur.

Le tractus gastro-intestinal ne pourrait pas remplir ses fonctions sans organes auxiliaires. Glandes salivaires, pancréas, foie - sans eux, le processus de digestion est impossible. Et les actions de tous les organes sont contrôlées par le cerveau, le système endocrinien et immunitaire. Comme vous pouvez le voir, le processus de digestion est incroyablement complexe, de nombreux organes y sont impliqués. Chaque étape est importante et nécessaire, donc toute violation affectera l'état de tout l'organisme dans son ensemble.

Maladies du tractus gastro-intestinal

De nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal sont causées par des troubles du fonctionnement du système immunitaire, qui ne peut pas faire face à tant de facteurs nocifs qu'il rencontre quotidiennement. Et si une personne a une prédisposition génétique, multipliée par une alimentation malsaine, un abus de tabac et d'alcool, alors les maladies gastro-intestinales ne tarderont pas à venir. Considérez les maladies les plus courantes du système digestif.

La stomatite est une maladie qui affecte la muqueuse de la bouche. Cela peut être très désagréable. En conséquence, la capacité de mâcher de la nourriture est réduite, ce qui nuit finalement au travail de l'estomac. La cause de la stomatite est une immunité faible.

Oesophagite - survient lorsque la muqueuse de l'œsophage devient enflammée. Cela peut être causé par la consommation d'alcool, des aliments trop rugueux, mal mâchés ou des brûlures. Les maladies du tractus gastro-intestinal, telles que l'oesophagite, provoquent une douleur et un inconfort intenses. Il peut y avoir une sensation de brûlure, des vomissements, parfois même mélangés à du sang.

Un grand nombre de personnes souffrent de brûlures d'estomac. Cette condition est associée à une augmentation de l'acidité gastrique. Lorsqu'une partie de celui-ci monte dans l'œsophage, il y a une sensation de brûlure.

La gastrite chronique est la maladie gastro-intestinale la plus courante. On pensait autrefois que la gastrite est une maladie des étudiants et des personnes au rythme de vie effréné, qui mangent de manière irrégulière et incorrecte. Aujourd'hui, il est absolument certain que la grande majorité des gastrites est causée par la bactérie Helicobacter pylori. L'infection à Helicobacter pylori est l'une des plus courantes au monde et en dit long sur la déplorable état du système immunitaire chez la plupart des gens. La gastrite chronique est une inflammation de la muqueuse de l'estomac. En fait, c'est une maladie qui peut avoir des conséquences très graves. Premièrement, l'absorption de diverses substances bénéfiques, par exemple la vitamine B12, est perturbée. Une carence en cette vitamine conduit au développement d'une anémie. Si la gastrite n'est pas traitée, sa forme atrophique peut se développer, ce qui est considéré comme une affection précancéreuse..

La duodénite chronique et la colite chronique sont des inflammations des muqueuses du duodénum et du côlon, respectivement..

Ce ne sont pas toutes des maladies du tractus gastro-intestinal. Il y en a beaucoup plus, parmi lesquels il y en a des très dangereux, comme l'ulcère gastro-duodénal ou la pancréatite. Bien sûr, l'option idéale est la prévention, qui aidera à prévenir les maladies gastro-intestinales. Mais comment agir si les maladies ont déjà été diagnostiquées?

Traitement des maladies gastro-intestinales et facteur de transfert

Comme nous l'avons déjà dit, la grande majorité des maladies, y compris les maladies gastro-intestinales, provoquent des perturbations dans le fonctionnement du système immunitaire. Organismes unicellulaires ennemis, processus auto-immuns, infections - tout cela se produit si les cellules immunitaires cessent de fonctionner comme prescrit. Aujourd'hui, les médecins et les patients ont à leur disposition un médicament unique qui traite efficacement les maladies gastro-intestinales et de nombreuses autres affections. Immunomodulator Transfer factor est un concentré de composés - de longues chaînes d'acides aminés, qui dans le corps de tous les mammifères remplissent une fonction - l'accumulation et la transmission d'informations de la mère à ses enfants. En recevant ces informations, les cellules immunitaires s'entraînent, apprennent et commencent à comprendre clairement comment elles doivent agir pour que le corps soit en bonne santé et protégé. Si vous êtes préoccupé par une maladie du tractus gastro-intestinal, prenez Transfer Factor seul ou dans le cadre d'une thérapie complexe pour obtenir les meilleurs résultats de traitement..

Système digestif humain

Le système digestif humain dans l'arsenal des connaissances d'un entraîneur personnel occupe l'une des places d'honneur, uniquement pour la raison que dans le sport en général et dans le fitness en particulier, presque tous les résultats dépendent de l'alimentation. Gagner de la masse musculaire, perdre du poids ou le garder dépend en grande partie du carburant que vous mettez dans votre système digestif. Plus le carburant est bon, meilleur sera le résultat, mais le but est maintenant de comprendre exactement comment ce système fonctionne et fonctionne et quelles sont ses fonctions.

introduction

Le système digestif est conçu pour fournir au corps des nutriments et des composants et en éliminer les produits digestifs résiduels. La nourriture entrant dans le corps est d'abord écrasée par les dents dans la cavité buccale, puis à travers l'œsophage, elle pénètre dans l'estomac, où elle est digérée, puis dans l'intestin grêle, sous l'influence d'enzymes, les produits de digestion se décomposent en composants séparés et dans le gros intestin des matières fécales (produits de digestion résiduels) se forment, qui est finalement soumis à une évacuation du corps.

La structure du système digestif

Le système digestif humain comprend les organes du tractus gastro-intestinal, ainsi que des organes auxiliaires tels que les glandes salivaires, le pancréas, la vésicule biliaire, le foie et plus encore. Dans le système digestif, trois sections sont classiquement distinguées. La section antérieure, qui comprend les organes de la cavité buccale, du pharynx et de l'œsophage. Ce département effectue le broyage des aliments, c'est-à-dire le traitement mécanique. La section médiane comprend l'estomac, l'intestin grêle et le gros intestin, le pancréas et le foie. Ici, le traitement chimique des aliments a lieu, l'absorption des nutriments et la formation de produits de digestion résiduels. La section postérieure comprend la partie caudale du rectum et effectue l'élimination des matières fécales du corps.

La structure du système digestif humain: 1- Cavité buccale; 2- Bouche; 3- Langue; 4- Langue; 5- dents; 6- Glandes salivaires; 7- Glande sublinguale; 8- Glande submandibulaire; 9- Glande parotide; 10- Pharynx; 11- Oesophage; 12- Foie; 13- vésicule biliaire; 14- Voie biliaire commune; 15- Estomac; 16- Pancréas; 17- Canal pancréatique; 18- Intestin grêle; 19- Duodénum; 20- Le jéjunum; 21- Iléon; 22- Annexe; 23- Gros intestin; 24- Côlon transverse; 25- Côlon ascendant; 26- Le caecum; 27- Côlon descendant; 28- côlon sigmoïde; 29- Rectum; 30- Trou anal.

Tube digestif

La longueur moyenne du tube digestif chez un adulte est d'environ 9 à 10 mètres. Il contient les sections suivantes: cavité buccale (dents, langue, glandes salivaires), pharynx, œsophage, estomac, petit et gros intestin.

  • La bouche est l'ouverture par laquelle la nourriture pénètre dans le corps. À l'extérieur, il est entouré de lèvres et à l'intérieur se trouvent les dents, la langue et les glandes salivaires. C'est à l'intérieur de la cavité buccale que la nourriture est hachée avec les dents, humidifiée avec la salive des glandes et poussée par la langue dans la gorge.
  • Le pharynx est le tube digestif qui relie la bouche et l'œsophage. Sa longueur est d'environ 10 à 12 cm. À l'intérieur du pharynx, les voies respiratoire et digestive se croisent, de sorte que la nourriture n'entre pas dans les poumons lors de la déglutition, l'épiglotte bloque l'entrée du larynx.
  • L'œsophage est un élément du tube digestif, un tube musculaire à travers lequel la nourriture du pharynx pénètre dans l'estomac. Sa longueur est d'environ 25 à 30 cm et sa fonction est de pousser activement les aliments hachés vers l'estomac, sans agitation ni secousses supplémentaires.
  • L'estomac est un organe musculaire situé dans l'hypochondre gauche. Il agit comme un réservoir pour les aliments avalés, produit des composants biologiquement actifs, digère et absorbe les aliments. Le volume de l'estomac varie de 500 ml à 1 litre, et dans certains cas jusqu'à 4 litres.
  • L'intestin grêle est la partie du tube digestif située entre l'estomac et le gros intestin. Ici, des enzymes sont produites qui, conjointement avec les enzymes du pancréas et de la vésicule biliaire, décomposent les produits digestifs en composants individuels..
  • Le gros intestin est l'élément de fermeture du tube digestif, dans lequel l'eau est absorbée et les matières fécales se forment. Les parois de l'intestin sont tapissées de muqueuses pour faciliter le mouvement des résidus digestifs pour sortir du corps.

La structure de l'estomac: 1- Oesophage; 2- Sphincter cardiaque; 3- Le fond de l'estomac; 4- Le corps de l'estomac; 5- Grande courbure; 6- Plis de la membrane muqueuse; 7- Sphincter du portier; 8- Duodénum.

Organes subsidiaires

Le processus de digestion des aliments se produit avec la participation d'un certain nombre d'enzymes contenues dans le suc de certaines grandes glandes. Dans la cavité buccale, il y a des canaux des glandes salivaires, qui sécrètent de la salive et en humidifient à la fois la cavité buccale et la nourriture pour faciliter son passage dans l'œsophage. Également dans la cavité buccale, avec la participation d'enzymes salivaires, la digestion des glucides commence. Dans le duodénum, ​​le suc pancréatique et la bile sont sécrétés. Le jus pancréatique contient des bicarbonates et un certain nombre d'enzymes telles que la trypsine, la chymotrypsine, la lipase, l'amylase pancréatique, etc. Avant de pénétrer dans les intestins, la bile s'accumule dans la vésicule biliaire et les enzymes biliaires permettent la séparation des graisses en petites fractions, ce qui accélère leur dégradation par l'enzyme lipase.

  • Les glandes salivaires sont divisées en petites et grandes. Les petits sont situés dans la membrane muqueuse de la cavité buccale et sont classés par localisation (buccale, labiale, linguale, molaire et palatine) ou par la nature des produits d'excrétion (séreux, muqueux, mixtes). La taille des glandes varie de 1 à 5 mm. Les plus nombreuses d'entre elles sont les glandes labiales et palatines. Il existe trois paires de grosses glandes salivaires: parotide, sous-maxillaire et sublinguale.
  • Le pancréas est un organe du système digestif qui sécrète le suc pancréatique, qui contient les enzymes digestives nécessaires à la digestion des protéines, des graisses et des glucides. La principale substance pancréatique des cellules du canal contient des anions bicarbonates, qui peuvent neutraliser l'acidité des résidus digestifs. L'appareil des îlots du pancréas produit également les hormones insuline, glucagon, somatostatine.
  • La vésicule biliaire agit comme un réservoir pour la bile produite par le foie. Il est situé sur la surface inférieure du foie et en fait partie anatomiquement. La bile accumulée est libérée dans l'intestin grêle pour favoriser une digestion normale. Puisque dans le processus de digestion lui-même, la bile n'est pas nécessaire tout le temps, mais seulement périodiquement, la vésicule biliaire dose son apport à l'aide des voies biliaires et des valves.
  • Le foie est l'un des rares organes non appariés du corps humain à remplir de nombreuses fonctions vitales. Y compris il est impliqué dans les processus de digestion. Fournit les besoins de l'organisme en glucose, transforme diverses sources d'énergie (acides gras libres, acides aminés, glycérine, acide lactique) en glucose. En outre, le foie joue un rôle important dans la désintoxication des toxines qui pénètrent dans le corps avec la nourriture..

La structure du foie: 1- Le lobe droit du foie; 2- Veine hépatique; 3- Ouverture; 4- Lobe gauche du foie; 5- Artère hépatique; 6- Veine porte; 7- Voie biliaire commune; 8- Vésicule biliaire. I- Le chemin du sang vers le cœur; II- Chemin du sang du cœur; III- Chemin du sang à partir des intestins; IV- Chemin de la bile vers les intestins.

Fonctions du système digestif

Toutes les fonctions du système digestif humain sont divisées en 4 catégories:

  • Mécanique. Comprend hacher et pousser la nourriture;
  • Sécréteur. Production d'enzymes, de sucs digestifs, de salive et de bile;
  • Succion. Assimilation de protéines, graisses, glucides, vitamines, minéraux et eau;
  • Mise en évidence. Excrétion des résidus digestifs du corps.

Dans la cavité buccale, à l'aide de produits de sécrétion des dents, de la langue et des glandes salivaires, lors de la mastication, le traitement primaire des aliments a lieu, qui consiste à écraser, mélanger et humidifier avec de la salive. En outre, au cours du processus de déglutition, la nourriture sous la forme d'une masse descend à travers l'œsophage dans l'estomac, où son traitement chimique et mécanique supplémentaire a lieu. Dans l'estomac, la nourriture s'accumule, se mélange au suc gastrique, qui contient de l'acide, des enzymes et des protéines de digestion. En outre, les aliments déjà sous forme de chyme (contenu liquide de l'estomac) en petites portions pénètrent dans l'intestin grêle, où leur traitement chimique se poursuit à l'aide de la bile et des produits d'excrétion du pancréas et des glandes intestinales. Ici, dans l'intestin grêle, les nutriments sont absorbés dans le sang. Les composants alimentaires qui n'ont pas été absorbés se déplacent plus loin dans le gros intestin, où ils subissent une décomposition sous l'influence de bactéries. Dans le gros intestin, l'eau est également absorbée, puis la formation de produits digestifs résiduels qui n'ont pas été digérés ou absorbés par les matières fécales se produit. Ces derniers sont excrétés du corps par l'anus lors des selles.

La structure du pancréas: 1- Canal pancréatique accessoire; 2- Le canal principal du pancréas; 3- Queue du pancréas; 4- Le corps du pancréas; 5- le cou du pancréas; 6- Processus en forme de crochet; 7- papille de Vater; 8- Petite papille; 9- Voie biliaire commune.

Conclusion

Le système digestif humain est d'une importance exceptionnelle pour le fitness et la musculation, mais il ne se limite naturellement pas à eux. Tout apport de nutriments dans le corps, comme les protéines, les graisses, les glucides, les vitamines, les minéraux et plus, se produit précisément par l'apport par le système digestif. L'obtention de résultats de gain musculaire ou de perte de poids dépend également du système digestif. Sa structure nous permet de comprendre dans quelle direction va les aliments, quelles fonctions sont remplies par les organes digestifs, ce qui est absorbé et ce qui est excrété par le corps, etc. Non seulement votre performance sportive dépend de la santé du système digestif, mais, dans l'ensemble, toute la santé en général.

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